[Review] Pempek "Wong Kito"

Ketika saya pertama kali ke warung pempek ini, saya sempat ngobrol dengan pemiliknya dan istrinya (yang asli orang Palembang), sayangnya saat itu pempek yang saya inginkan (pempek kulit) sedang habis. Kali kedua saya datang kesana, sayangnya tidak bertemu dengan suami istri tersebut, namun dilayan oleh pelayannya. Dan untungnya pempek kulit yang saya inginkan masih ada. ...

Read more »

[Obrolan Dapur] Bakso Aneh

Beberapa waktu yang lalu, sepulang sekolah saya dan saudara saya mampir ke sebuah warung di dekat pasar Carikan, Sukoharjo. Warungnya kecil namun bersih dan cukup ramai, hal itulah yang menarik perhatian saya untuk mampir makan disitu.  Saya memesan bakso sedangkan saudara saya memesan mie ayam. Cukup lama kami menunggu. Akhirnya datang juga pesanan kami. Saya lihat mangkok pesanan saudara saya, sama kayak mie ayam pada umumnya, namun sewaktu saya menengok mangkok saya, agak heran juga.&nb...

Read more »

[Obrolan Dapur] Sekali Lagi Wafer

Sekali lagi ngomongin soal wafer dan juga bernostalgia. Ketika saya masih kecil (tahun 80an - pertengahan 90an), wafer Nissin hanya mengeluarkan satu varian, yaitu rasa cokelat, dan barangkali dulu Nissin merupakan satu-satunya merek yang beredar luas kala itu. Pertengahan 90an, muncul merek wafer Tango, dengan rasa yang lebih mantap dan beberapa varian rasa selain cokelat. Yang paling saya ingat dan saya suka adalah rasa vanilla, strawberry dan tiramisu. Dan biasanya wafer merek Tango yang saya beli kalau saya ke supermarket.&nb...

Read more »

[Resep] Buntil Ndeso

Hari Selasa kemarin saya melihat postingan foto buntil teman saya di FB, dan saya jadi keingat dan kepengin makan buntil (berasa nyidam). Dan akhirnya terlaksana juga hari ini memasak buntil. Walaupun tampilannya kalah cantik dengan yang biasa dibeli, namun untuk rasa tidak kalah enak (paling tidak ibu saya memuji masakan saya ini) :D ...

Read more »

[Obrolan Dapur] Makanan Jadul

Sewaktu saya kecil, tiap kali Lebaran bisa dipastikan ada sajian wafer produksi Khong Guan, baik di rumah saya atau di rumah tetangga kiri kanan. Biasanya wafer ini berada pada satu kaleng kotak yang berisi  beranekaragam kue...

Read more »

[Obrolan Dapur] Golden Oreo

Saya bukanlah penggemar berat Oreo. Beberapa kali saya pernah mencicipi beberapa varian Oreo, dan menurut saya tidaklah terlalu enak, bahkan cenderung eneg. Hari ini ketika saya berbelanja di supermarket, saya melihat varian baru Oreo ini di rak makanan kecil. Tanpa alasan khusus sebenarnya, tapi lebih karena tidak ada makanan lain yang menarik perhatian sa...

Read more »

[Resep] Nasgor Vegan

Masakan yang sering tersaji waktu sarapan. Kali ini saya mencoba memasak nasi goreng vegan, alias tanpa menggunakan daging dan turunannya. Selain lebih sehat, tampilan juga lebih menarik dengan berbagai macam sayuran yang ditambahkan. ...

Read more »