8:50 am
Djaw!
Masakan yang sering tersaji waktu sarapan. Kali ini saya mencoba memasak nasi goreng vegan, alias tanpa menggunakan daging dan turunannya. Selain lebih sehat, tampilan juga lebih menarik dengan berbagai macam sayuran yang ditambahkan.
Bahan-bahan
3 piring nasi putih dingin
5 siung bawang putih, iris halus
garam dan merica secukupnya
2 siung bawang merah, iris halus
2 buah cabe merah, iris halus
2 buah wortel, potong dadu
1/4 kol, rajang halus
2 daung bawang, iris kasar
2 batang seledri, iris kasar
1/2 buah mentimun, potong dadu
2 sdm margarin/ minyak goreng
Cabe bubuk dan Kerupuk secukupnya
Cara Membuat
1. Tumis bawang putih dengan margarin/minyak sampai harum, tambahkanirisan bawang merah dan cabai merah, aduk sampai layu
2. Masukkan wortel, aduk hingga wortel layu, tambahkan nasi, kol dan daung bawang aduk rata.
3. Tambahkan garam dan merica aduk rata.
4. Angkat, sajikan dengan taburan potongan mentimun cabe bubuk dan kerupuk. Untuk 3 porsi ukuran besar.
1. Tumis bawang putih dengan margarin/minyak sampai harum, tambahkanirisan bawang merah dan cabai merah, aduk sampai layu
2. Masukkan wortel, aduk hingga wortel layu, tambahkan nasi, kol dan daung bawang aduk rata.
3. Tambahkan garam dan merica aduk rata.
4. Angkat, sajikan dengan taburan potongan mentimun cabe bubuk dan kerupuk. Untuk 3 porsi ukuran besar.
Catatan:
* Apabila anda suka bisa ditambahkan kecap dan saos tomat pada tahap ke3.
** Untuk sayuran bisa ditambah/diganti dengan sayuran yang anda punya, bisa menggunakan sawi hijau, kembang kol, brokoli, dll.
* Apabila anda suka bisa ditambahkan kecap dan saos tomat pada tahap ke3.
** Untuk sayuran bisa ditambah/diganti dengan sayuran yang anda punya, bisa menggunakan sawi hijau, kembang kol, brokoli, dll.
Posted in: Nasi,Resep
0 comments:
Post a Comment
Silahkan tinggalkan komentar disini. Mohon maaf komentar berupa spam, scam dan iklan akan dihapus