12:55 pm
Djaw!
Rolade malah satu masakan yang bisa ditabung (alias disimpan dalam waktu lama bila disimpan didalam kulkas) dan bisa dikombinasikan/finishing dengan berbagai macam cara. Kali ini saya membikin Steak Rolade Daging. Berikut bahan dan cara membuatnya.
Showing posts with label Sapi. Show all posts
Showing posts with label Sapi. Show all posts
Sunday, 13 November 2011
Friday, 11 November 2011
[Resep] Fried Mushroom and Meat
Beberapa waktu lalu saya pernah memposting camilan "Jamur Goreng Tepung" ala-ala KFC, untuk resep kali ini, pada dasarnya hampir mirip, cuman ada sedikit variasi pada bumbu dan tepung yang digunakan. Dan ternyata dengan mengganti tepung terigu dengan tepung beras, hasil akhirnya lebih kemripik. Berikut bahan dan cara membuatnya.
Monday, 7 November 2011
[Resep] Sosis Solo
Sosis Solo merupakan makanan khas dari kota Solo (sesuai dengan namanya), kalau saya bilang sih, sosis Solo merupakan perpaduan antara sosis dengan risoles/lumpia. Karena isinya murni daging tanpa sayuran (kecuali disini saya menambahkan daun bawang kedalam isian). Berikut resep dan cara pembuatannya.
Monday, 21 March 2011
[Resep] Garang Asem Daging Sapi
BAHAN-BAHAN
500 gram daging sapi, iris tipis
10 buah belimbing wuluh, potong setengah cm
500 ml air
300 ml santan
5 cabai merah, potong kasar
5 cabai hijau , potong kasar
8 bawang putih, iris halus
3 siung bawang merah, iris halus
1 cm lengkuas
2 lembar daun salam
Garam secukupnya
CARA MEMBUAT
1. Masak daging sapi bersama daun salam dan lengkuas dalam 500 ml air
2. Setelah mendidih dan berkurang, tambahkan santan.
3. Masukkan cabai merah dan hijau, bawang putih, bawang merah,
belimbing wuluh, dan garam aduk terus agar santan tidak pecah.
4. Angkat, sajikan
