[Review] Warung Rujak Cingur

Sebenarnya ini pengalaman hunting kuliner saya beberapa waktu yang lalu, cuman rupanya belum sempat saya tuliskan disini, jadi sekaranglah saatnya untuk menuliskannya :D Biasanya tempat makan yang menyajikan makanan yang berasal dari daerah tertentu di daerah lainnya, rasanya tidaklah se autentik aslinya. Tapi untuk makanan yang satu ini, saya tidak mempunyai referensi asli (alias saya belum pernah mencicipi kuliner ini di tanah kelahirannya). Beberapa waktu yang lalu saya berkesempatan mengunjungi dua buah warung yang sama-sama menyajikan Rujak Cingur sebagai salah satu menunya. Warung yang pertama terletak di Jl. Ronggowarsito 148...

Read more »

[Resep] Pisang Bakar Cokelat

Camilan yang praktis dan mudah dalam membuatnya. Cocok disajikan baik panas maupun dingin untuk teman minum teh atau kopi di sore hari. Berikut bahan dan cara pembuatannya BAHAN-BAHAN 4 buah pisang raja/ kepok, kupas 1 sdm mentega Susu kental manis rasa cokelat secukupnya Meises warna-warna secukupnya CARA MEMBUAT Lelehkan mentega diatas wajan dadar, bakar pisang hingga kecoklatan (tiap sisi 5 menit), angkat, sisihkan. Pipihkan pisang dengan punggung sendok, tata diatas piring saji. Siram dengan susu kental manis kemudian taburi dengan meises, siap untuk disajikan CATATAN Untuk variasi bisa ditambahkan taburan kacang/ mede...

Read more »

[Resep] Pepes Mie

Bosan dengan penyajian mie yang itu-itu saja? Pengen modifikasi tapi yang tidak ribet? Resep berikut bisa jadi referensi anda untuk menyajikan mie dalam bentuk lain. Berikut bahan dan cara membuatnya. BAHAN-BAHAN 250 gr mie telor kering 2 butir telur 1 buah wortel ukuran besar, potong dadu kecil 1 buah tomat ukuran sedang, buang bijinya, potong dadu 1 buah tahu ukuran besar, potong dadu  3 cabe merah, iris serong Air untuk merebus secukupnya 1 sdm minyak goreng Garam secukupnya Daun pisang untuk membungkus BUMBU-BUMBU 4 siung bawang putih 1 sdt ebi kering, rendam air panas, tiriskan Garam dan merica secukupnya 1...

Read more »