[Obrolan Dapur] Mie Gulung Jamur Sedaap

Beberapa waktu lalu ikutan lomba masak yang diadakan oleh satu merk mie instant. Karena waktu itu temanya sahur dan dibatasi waktu memasak 20 menit, maka saya bikin yang sederhana namun dengan tampilan yang cukup menggugah selera untuk sahur di pagi hari. Idenya saya dapat dari resep nasi goreng gulung dadar, dan rencana awal saya menggunakan mie goreng, namun kemudian kepikiran unyu juga kali ya kalau tumisan sayurnya itu dituangkan diatas mie yang digulung dadar dan bukannya dicampur dengan mie goreng yang digulung dadar. Akhirnya saya memutuskan untuk memakai yang rasa Kari Special (yang kata Edwin Lau nendang rasa karinya :p)...

Read more »

[Resep] Camilan Darurat

Sore atau malam-malam nyari camilan untuk diri sendiri atau untuk keluarga? Malas untuk keluar rumah? Pengen masak sesuatu tapi yang simple dan tidak ribet? Coba deh resep yang satu ini. Bisa juga buat bekal anak ke sekolah lho...

Read more »

[Obrolan Dapur] Ana Rupa, Ana Rasa, Ana Rego

  Judul diatas kalau diartikan, "ada rupa (bentuk), ada rasa, ada harga" Maksudnya kita mendapatkan sesuai dengan harga yang kita bayarkan. 2 foto diatas sama-sama sotonya, namun keduanya memiliki banyak perbedaan, diantaranya:Yang satu soto daging sapi dan yang satunya soto ayam. Soto sapi memiliki kuah yang keruh dan rasa yang kuat, sementara soto  ayam kuah bening dengan rasa yang kurang kuat (samar-samar kalau saya bila...

Read more »

[Resep] Martabak Mini

Mendadak pengen banget makan martabak, cuman masih jam segini, dan males keluar rumah :P Akhirnya buka lemari es dan menemukan bahan2 untuk membuat martabak mini. Sekali lagi resep sederhana, mudah membuatnya dan tidak memakan waktu. Berikut resepnya: Bahan-Bahan Kulit: 200 gr terigu 2 gelas air dingin 1 butir telur garam dan merica secukupny...

Read more »

[Resep] Pisang Kipas

Pagi-pagi memang enak makan pisang goreng ditemani teh/ kopi. Apalagi kalau pisangnya panen sendiri di kebun :D Pisang goreng merupakan makanan yang disukai banyak orang, cara masaknya pun mudah dan cepat. Berikut ini adalah resep pisang goreng yang sedikit saya modifikasi....

Read more »

[Resep] Kering Kentang

Kemarin kakak saya yang di Pamulang mudik membawakan banyak sekali kentang (mungkin maksudnya buat ibu yang suka kambuh sakit maggnya). Tadi pagi ibu menyuruh saya untuk memasak kentang tersebut untuk camilan Fajar (keponakan saya yang anaknya kakak saya tersebut). Hehehe.... kebalik-balik ya? Awalnya ibu menghendaki untuk dibuat keripik kentang, cuman karena buatnya ribet, akhirnya saya putuskan untuk membuat kering kentang yang juga disuka oleh keponakan saya. ...

Read more »

[Obrolan Dapur] Kembali Ke Selera Asal

Sebenarnya blog ini yang saya siapkan untuk Pawon Ndeso, namun karena beberapa pertimbangan, akhirnya saya memutuskan untuk menggunakan posterous. Setelah sekian lama blogging disana, ada beberapa kendala yang saya hadapi, salah satunya adalah sulitnya untuk mengedit postingan lama, dan beberapa kendala teknis lainnya. Setelah menimbang, memikirkan dan browsing sana sini, akhirnya diputuskan untuk kembali menggunakan blogspot sebagai rumah bagi Pawon Ndeso. Bagi yang sudah lama mengikuti Pawon Ndeso semoga tidak salah halaman, dan bagi pembaca baru Pawon Ndeso, selamat datang, semoga postingan-postingan saya berkenan, kritik, saran dan masukan...

Read more »

[Tips] Nasi Kari

Kalau anda mencari resep Nasi Kari (Kari Raisu) ala Jepang, saya persilahkan anda pencet tombol back dan kembali ke halaman pencarian semula :p Ada kalanya, karena capek, sibuk atau lagi males (kayak saya) kita jadi pengen masak yang simple-simpel saja dan kalau perlu cukup masak nasi (pakai rice cooker) kemudian beli sayur dan lauknya di warung sebelah....

Read more »