[Resep] Sambal Tomat

Pagi semuanya..... Untuk weekend ini kita masak sesuatu yang simpel ye? Bisa jadi teman makan nasi dan bisa juga jadi teman cocolan snack. Semua tentu sudah tau dong dengan yang namanya sambel tomat? Nah, yang membedakan sambel tomat yang ini dengan yang lainnya adalah, kita tidak perlu ulekan untuk membuatnya? Penasaran? Yuk kita buat bareng

Bahan

250 gr tomat matang, potong dadu

10 biji cabe (kalau suka pedas bisa ditambahkan), iris serong tipis

8 siung bawang putih, iris tipis

4 siung bawang merah iris tipis

1 bungkus terasi (35 gr)

1 papan petai

1 bungkus kaldu bubuk rasa ayam

Gula dan Garam secukupnya

Kurang lebih 2 sendok sayur minyak goreng

Cara Membuat

1. Panaskan minyak, tumis cabe, bawang putih, bawang merah, dan petai hingga layu tambahkan terasi.

2. Masukkan tomat, masak sambil terus diaduk sampai tomat hancur.

3. Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula aduk rata.

4. Angkat, siap untuk disajikan.

Posted in: Resep,Sambal