6:36 am
Djaw!
Pagi semuanya... Hari ini kita masak tumis kangkung ya? Tidak sampai 30 menit masakan sudah siap disajikan. Selamat mencoba :)
Sunday, 16 October 2011
Saturday, 15 October 2011
[Resep] Sambal Tomat
Pagi semuanya..... Untuk weekend ini kita masak sesuatu yang simpel ye? Bisa jadi teman makan nasi dan bisa juga jadi teman cocolan snack. Semua tentu sudah tau dong dengan yang namanya sambel tomat? Nah, yang membedakan sambel tomat yang ini dengan yang lainnya adalah, kita tidak perlu ulekan untuk membuatnya? Penasaran? Yuk kita buat bareng
Sunday, 2 October 2011
[Resep] Lava Cupcake
Lagi keranjingan bikin cupcake, minggu kemarin bikin vanilla cupcake dengan topping keju dan meises (yang menurut saya sih masih kurang mantap). Minggu ini bikin yang lain lagi, awalnya pengen bikin chocolate cupcake, tapi pas ngeliat resepnya, koq banyak amat yak telor yang dipake, beda jauh dengan yang vanilla cupcake. Pikir punya pikir, akhirnya jadi deh resep ini.
Friday, 30 September 2011
[Resep] Terong Masak Cabe Kering
Hari ini petik terong di kebun, sayangnya cuman ada 1 buah, bingung juga sih mau dimasak apaan. Pikir punya pikir, (seperti biasa) akhirnya dimasak yang sederhana saja. Perpaduan antara sambal tomat dan terong balado. Dengan sedikit modifikasi pada bumbu. Berikut resep dan cara pembuatannya.
Sunday, 25 September 2011
[Resep] Nasgor Jamur Bumbu Terasi
Salah satu pilihan menu untuk sarapan yang paling sering kita temui adalah nasi goreng. Cara pembuatannya yang mudah dan cepat menjadi salah satu alasan kenapa nasi goreng menjadi menu favorit sarapan. Selain itu mudah untuk dilakukan modifikasi resep. Berikut ini adalah salah satu varian resep nasi goreng.
Friday, 16 September 2011
[Resep] Tempe Kemul
Sering kali kita salah kaprah antara tempe mendoan dengan tempe kemul. Padahal keduanya berbeda jauh. Tempe mendoan terbuat dari tempe (yang di) bungkus (daun) yang tipis, yang dicelupkan ke adonan tepung beras dengan sedikit kanji/tapioka. Sedangkan tempe kemul terbuat dari tempe (yang dibungkus) plastik yang diiris tipis kemudian dicelupkan kedalam adonan terigu. Bumbunyapun berbeda, kalau tempe mendoan menggunakan ketumbar, sedangkan tempe kemul tidak. Kabanyakan tempe yang dijual di pinggir jalan adalah kategori yang kedua.
Untuk variasi rasa dan penambah gizi, saya membuat sedikit modifikasi pada tempe kemul, berikut resepnya:
Thursday, 15 September 2011
[Resep] Nila Goreng Saus Bawang Ala Chef Jaw
Ikan nila memang tidak seterkenal ikan mujaer, banyak juga yang tidak suka karena banyaknya duri dan dagingnya yang suka hancur sewaktu dimasak. Tetapi rasanya tidaklah kalah enak dibanding gurame. Dan dengan pemasakan yang tepat dagingnya tidak akan hancur.
Selain ikan nila, menu berikut bisa juga menggunakan ikan lainnya, baik ikan air tawar maupun ikan air laut.
Bahan-Bahan
1 ekor ikan nilai (200 - 250gr), buang sisik dan isi perutnya
Garam dan merica secukupnya
Minyak untuk menggoreng
