[Review] Zupa Soup Solo CFD

Bersyukurlah ada CFD di Solo, selain sebagai sarana olah raga, rekreasi dan nongkrong :p juga bisa jadi tempat untuk nyari sarapan di Minggu pagi :D

Di sepanjang jalan Slamet Riyadi yang ditutup untuk acara CFD banyak kita temui orang jualan berbagai macam makanan, dari makanan ringan sampai dengan makanan berat. Dari sekian banyak jualan yang ada, saya tertarik dengan Zupa Soup. Berlokasi di sebelah utara Stadiun R Maladi (Stadiun Sriwedari). Oh iya, warungnya sendiri tidak ada namanya, tapi ada banner bergambar dan bertuliskan Zupa Soup.

Read more »

[Resep] Roti Manis Isi Selai Labu Kuning

Roti manis merupakan camilan yang cukup mengeyangkan yang bisa kita temui dengan mudah, di warung kecil sampai toko besar, dari yang berharga Rp 500,- sampai dengan ribuan bahkan puluhan ribu rupiah per buahnya. 

Namun tidak ada salahnya kita membuatnya sendiri, dengan bahan yang terpilih dan terjamin kebersihannya. Kali ini saya mencoba membuat roti manis isi selai labu kuning. Oh iya, jangan lupa labu kuning itu banyak sekali kandungan gizi didalamnya demikian juga manfaatnya.

Read more »

[Review] Pempek Raja Rasa

Tidak terlalu banyak rumah makan/warung di Solo yang menjual menu pempek. Salah satunya adalah warung ini. Warung ini sebenarnya sudah cukup lama berdiri, namun baru kemarin saya berkesempatan kesana.

Warung Pempek "Raja Rasa" berlokasi di Jalan Gatot Subroto, Solo. Selain berbagai menu pempek, juga menyediakan menu tekwan dan siomay. Untuk kali ini saya mencoba menu pempek bulat dan pempek kulit kesukaan saya.

Read more »

[Resep] Pumpkin Juice

Pagi semua.... Hari ini masih mengotak-atik Labu alias pumpkin ya? Maklum persediaan labu masih banyak, hehehehe... Satu hal yang saya ingat dari serial Harry Potter adalah minuman favorit anak-anak di Hogwards, yaitu Pumpkin Juice alias Jus Labu, penasaran rasanya kayak apa sih? Iseng-iseng nyobain bikin sendiri, dengan resep yang juga dibikin sendiri dan ternyata rasanya enak juga lho. Cara membuatnya pun juga mudah.

Read more »

[Obrolan Dapur] Kupat Tahu Solo - Bandung

Satu hal yang patut kita syukuri karena tinggal di Indonesia adalah kekayaan yang dimiliki negeri ini, salah satunya adalah kekayaan kuliner. Beragam kuliner tersaji, dari Sabang sampai Merauke. Terkadang kita temui makanan yang mirip satu sama lain, tapi mempunyai nama yang berbeda di daerah yang berbeda. Terkadang pula kita temui makanan bernama sama namun mempunyai isi dan penyajian yang berbeda pula.

Disini kita akan mencoba untuk ngobrolin tentang hal itu. Kita mulai dari Kupat Tahu ala Solo dan Bandung.

Read more »

[Resep] Cake Labu

Mencoba resep baru untuk labu yang baru dipetik, setelah berpikir sejenak akhirnya saya putuskan untuk membuat cake dari labu tersebut. Cake yang saya buat ini model cake bantat  namun lembut bisa dikatakan perpaduan antara cake dengan kue lumpur, dan berhubung saya malas bersih2 maka saya menggukan cup untuk cupcake. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Read more »

[Resep] Tumis Krokot Bawang Bombay

Krokot atau partulaca merupakan tanaman sejenis rumput-rumputan yang tumbuh di daerah tropis. Biasanya kita kenal krokot sebagai tanaman hama atau pemanfaatannya hanya sebagai pakan ternak. Namun ternyata krokot juga memiliki manfaat, karena mengandung flavonoid dan anti oksidan yang mampu mengurangi akumulasi produk radikal bebas, menetralisir racun, mencegah inflamasi, dan melindungi dari sergapan penyakit genetik. (sumber: tahukah kamu)

Pemanfaatan krokot sebagai makanan, bisa sebagai lalapan, pecel, urap ataupun bisa juga di tumis. Sebagai santapan, krokot cukup enak dan sedikit asam/kecut. Berikut resep dan cara pembuatan tumis krokot.

Read more »